TIP jaro 2018

25 / 40

25 ZAHRADNÍ CENTRA CS – PROFESIONÁLNÍ ZAHRADNÍCI |JARO2018 |
Šalvěj
kuchyně: do nápojů nebo na
čaj, do jogurtů, pomazánek,
čokoládových dezertů nebo
na ovocný salát
zdraví: zevně na bolavé svaly,
při podráždění kůže, na bolavé
zuby a dásně, osvěžení dechu
kuchyně: ke zvěřině,
do smetanových
a zeleninových polévek,
bylinkovéhomásla a salátů,
k rybám
zdraví: podporuje trávení,
zmírňuje nadýmání,
desinfikuje, zlepšuje
sexualitu
kuchyně: do tučných
masných jídel, na divočinu,
do zeleninových sýrů,
kořeněných omáček
zdraví: přírodní desinfekce,
na posilující masáže, při
zánětech v ústech, na bodnutí
hmyzem, proti nadýmání
kuchyně: do polévek a salátů,
na ozdobu jakýchkoliv nesladkých
jídel
zdraví: při léčběmočových cest
a ledvin, čistí dech, odstraňuje
zápach z česneku
kuchyně: ovocné
šťávy, saláty, zálivky,
pikantní omáčky,
k masu, do paštik nebo
marinád, k rybám
zdraví: přírodní
antibiotikum,
desinfikuje, při léčbě
cukrovky, revmatismu
a chudokrevnosti
a proti depresím
kuchyně: pomazánky, saláty,
bylinková másla, polévky,
omáčky
zdraví: protizánětlivá, posiluje
imunitu, snižuje krevní tlak,
stimuluje ledviny
Koriandr
setý
Pažitka
pobřežní
Petržel
kadeřavá
kuchyně: čerstvé listy do
pokrmů z masa, do polévek,
restované zeleniny
zdraví: při zažívacích
problémech, proti křečím
břicha, povzbuzuje nervovou
činnost, odstraňuje kašel
kuchyně: na pizzu, do polévek,
masitých pokrmů a těstovin,
k rybám, drůbeži a grilované
zelenině
zdraví : antidepresivum,
zlepšuje náladu a posiluje celý
organismus
Tymián
Máta
Saturejka
kuchyně: do polévek, omáček,
nádivek, omelet, pomazánek,
na masové marinády
zdraví: zdroj vitamínu C,
antioxidant, proti zánětům,
posílení mozkové činnosti,
redukce tělesných pachů
Petržel
hladká
Dobromysl
(oregano)