Balleriny – nejpopulárnější jabloně
Sortiment nových ovocných druhů a odrůd se stále vyvíjí a aktuálně obměňuje. Šlechtitelé přihlašují nová křížení ke zkouškám a registracím, ÚKZÚZ na svých stanicích provádí zkoušky porovnání a degustace, školkaři uvádějí do výroby stále širší sortiment, který zahradní centra a prodejci nabízejí ve svých prodejnách.
Stále více se prosazují ve výsadbách jabloně typu Ballerina, přibývá odrůd s geneticky zakódovanou rezistencí na strupovitost a padlí. V modrém ovoci (švestkách) je stále větší zájem o sortiment odrůd rezistentních proti šarce. Obdobně je tomu s angreštem – v sortimentu převládají odrůdy rezistentní na americké padlí angreštové. Snahou všech je produkovat a sázet ovocný sortiment s minimální potřebou chemické ochrany a minimální potřebou udržovacího řezu.
Zákazníkům našich zahradních center doporučujeme (i když je to časově a odborně určitě náročné) sledovat tyto trendy, výstavy, degustace a při nákupu nové ovocné sadby požadovat od prodejců záruku odrůdové pravosti a všechny dostupné informace o nově zaváděných ovocných odrůdách, včetně jejich vhodnosti do vašich půdních a klimatických podmínek.
Ne každý si může dovolit vysadit většinu sortimentu nových druhů a odrůd do poloprovozního pokusu jako Arboretum Šmelcovna Boskovice ve své ovocné a naučné stezce, se kterou vás v příštích článcích TIPu seznámíme. Jistě jsou ve výhodě členové ZO ČZS Boskovice a drobní pěstitelé boskovického regionu, kteří mají informace z arboreta Boskovice a ÚKZÚZ Lysice takříkajíc z první ruky.
V dnešním článku se budeme věnovat sortimentu jabloní typu Ballerina a v příštích číslech TIPu vás seznámíme s dalším sortimentem a odrůdami včetně málo rozšířených a známých druhů. Vodítkem nám bude naučná ovocná stezka Arboreta Šmelcovna Boskovice, zkušenosti předních odborníků ČR z oblasti odborného školství, výzkumu a ovocných školek.
Seznamte se: Sloupovité jabloně
Již mnoho let jsou cílem šlechtitelů jabloně, které nevytvářejí delší větve a prakticky nepotřebují řez. První jabloně sloupovitého růstu vznikly křížením s mutací odrůdy McIntosh nalezenou v Kanadě. Tato mutace byla velmi zajímavá svým slabým růstem, krátkými přírůstky, bohatým plodonosným obrostem a minimálními nároky na řez a tvarování. V Anglii vznikly křížením s výše uvedenou jabloní první rozšiřované odrůdy všeobecně označované jako Balleriny.
Nově vyšlechtěné odrůdy již kvalitativně konkurují současnému sortimentu množených odrůd. Mají gen Vf – pro rezistenci ke strupovitosti, střední až větší plody s velmi dobrou chutí, s konzumní zralostí ihned po sklizni nebo se skladovatelností až do března. Jako velmi perspektivní se jeví odrůdy vyšlechtěné v Ústavu experimentální botaniky AV ČR, stanici Střížovice: Moonlight®, Goldlane®, Sonet®, Rondo®, Cactus®, Redspring®, Sunlight® aj., dále také ´Pidi´, ´Kordona´ a odrůdy skupiny označené CATS – ´Starcats´, ´Suncats´, ´Redcats´, ´Goldcats´, ´Greencats´ a další. Lze předpokládat, že v prodejním sortimentu a nabídkách firem bude další široká škála odrůd různého původu s minimem informací o pěstování a kvalitě jejich ovoce.
Sloupovité jabloně mají minimální požadavek na pěstební plochu, mohou se proto vysazovat v malých zahrádkách, vhodné jsou na doplnění okrasné zahrady, s úspěchem je lze pěstovat i v nádobách například u vchodu nebo na balkonech. Nejběžnější spon pro výsadbu v řadě je 50-60 cm. Stromek se může po vysazení pěstovat s minimální potřebou řezu po celou dobu pěstování. Takto pěstovaný stromek bude stále plodit a nadále zachovávat sloupcovitý tvar. Časem bude mít několik postranních větví s vertikálním růstem, které vytvoří úzce kompaktní korunu s šíří cca 0,8 m. Stromek lze pěstovat také jako velmi úzký sloupcovitý tvar obsazený plody, kdy se ponechává pouze střední prodlužující osa. Pokud dojde k vytvoření postranních výhonů, zakracují se za třetím očkem koncem srpna. Při vysoké násadě plodů může docházet ke snížení jejich kvality a k napadání nahloučených plodů monilií, proto se doporučuje probírka plodů.
Nejčastější odrůdy sloupovitých jabloní
Sloupovité jabloně naprosto splňují poslední trend v zahradní tvorbě – kombinace ovocné a okrasné funkce dřevin.
Goldlane® – zimní odrůda, rezistentní ke strupovitosti genem Vf, růst velmi kompaktní, sloupovitý, odrůda je velmi odolná, dozrává v polovině října. Plody jsou velké, ploše kulovité, žlutozelené až žluté, pevné šťavnaté, dužnina pevná, žlutobílá, velmi šťavnatá, sladká, aromatická, chuť velmi dobrá – srovnatelná s konvenčními odrůdami. Odrůda plodí pravidelně, má velmi vysoké výnosy. Skladovatelnost do března.
Moonlight® – sloupcovitá zimní odrůda, dozrává počátkem až v polovině října, růst sloupcovitý. Plody jsou žlutozelené, někdy se slabým červeným líčkem. Dužnina je žlutozelená, středně pevná až pevná, křehká, šťavnaté plody mají harmonickou, velmi dobrou chuť. Odrůda je rezistentní genem Vf ke strupovitosti. Plody jsou dobře skladovatelné. Odrůda je velmi vhodná do zahrádek.
.
Rondo® – odrůda kompaktního sloupcovitého růstu. Letorosty mají velmi krátká internodia, vytváří kompaktní sloupcovité koruny typu Ballerina. Do plodnosti se dostávají velmi raně, k dosažení pravidelných sklizní je vhodná probírka plodů. Plody jsou ze dvou třetin překryté červení se žíháním, středně pevné, křehké, šťavnaté, sklízí se v polovině až koncem září, konzumně dozrává krátce po sklizni, vydrží do února. Odrůda je rezistentní ke strupovitosti genem Vf.
Sonet® – zimní odrůda, rezistentní genem Vf ke strupovitosti. Plody jsou střední až velké, zelenožluté. Sklízí se počátkem října, konzumně dozrává koncem října, vydrží do prosince. Dužnina je křehká, šťavnatá.
.
.
Cactus® – sloupcovitá odrůda rezistentní ke strupovitosti s velmi pěkným silně kompaktním habitem, plody jsou žlutozelené, sklízí se v polovině až koncem září, při skladování se vybarví do žluta.
.
.
Redspring® – sloupcovitá zimní odrůda s dlouhou skladovatelností (do března), plody jsou intenzivně červeně vybarvené, sklízí se začátkem října. Dužnina středně pevná až pevná, křehká, šťavnaté plody mají harmonickou chuť, velmi dobrou – srovnatelná s konvenčními odrůdami. Odrůda má rychlý nástup do plodnosti.
.
.
Kordona® – sloupcovitá zimní odrůda, rezistentní ke strupovitosti, plod středně velký, kulovitý, základní barva slupky zelenožlutá, s červeným líčkem. Dužnina bílá, středně pevná až tuhá šťavnatá, sladce navinulá. Sklizňová zralost začátkem října, konzumní od prosince, skladovatelnost do února.
Autoři článku děkují firmám Fytos Plzeň a ÚKZÚZ za dosavadní spolupráci a poskytnuté informace a podklady k tomuto článku.
Josef Janků, Barbora Faltýnková
Arboretum Šmelcovna Boskovice
